Яблоня «Смеральда» (Smeralda) — итальянское совершенство вкуса и качества

Сорт «Смеральда» — это современная раннезимняя яблоня, выведенная в Италии. Она сочетает в себе изысканный вкус, привлекательный внешний вид и устойчивость к основным заболеваниям. Благодаря своим свойствам, сорт прекрасно растет в разных климатических условиях и радует обильными урожаями.

Плоды

Среднего размера (200–250 г), слегка приплюснутой округлой формы, с прочной и глянцевой кожицей светло-зеленого оттенка, украшенной мелкими точками. В период созревания на одной стороне может появляться нежный розовый румянец. Мякоть плотная, хрустящая, бело-желтая, очень сочная, с мелкой зернистостью. Вкус — насыщенный, освежающий, с гармоничным сочетанием сладости и яркой кислинки, а аромат — выраженный и приятный.

Сроки созревания и хранение

Плоды достигают зрелости к концу сентября, при этом успевают накопить высокий уровень сахаров — редкое качество для зеленоплодных сортов. Урожай хорошо хранится: в подвале — до 3 месяцев, в холодильнике — до полугода, без потери вкуса и товарного вида.

Особенности сорта

Отличается хорошей зимостойкостью и неприхотливостью в уходе. Подходит как для частных садов, так и для коммерческих насаждений. Яблоки богаты железом и прекрасно подходят как для свежего потребления, так и для кулинарной переработки.